¿¿ Huevo con patatas ??

Buenas a tod@s!

hoy voy a incluir esta entrada sobre alimentación sana en mi Blog, pues creo que es muy importante cuidar lo que comen los peques (¡¡y también nosotros!!), y en especial los alimentos que comen muchos niños con discapacidades y problemas que afectan a su peso, y que por tanto, tenemos que cuidar más.

Estos problemas para controlar el peso pueden deberse a:

- falta de opción de peso saludable o desconocimiento
- dificultad para masticar o tragar alimentos
-limitaciones físicas que impidan la capacidad de hacer ejercicio
-falta de energía inherente a la discapacidad o a enfermedades
- hipotonía muscular por enfermedad
-medicamentos que puedan contribuir al aumento de peso o cambios en el apetito

Algunos síndromes en los que el control de peso es complicado al que hay que prestarle especial atención son: Síndromes de Prader Willi, Cushing o Down.


Así que como ya sabéis conviene que tomen alimentos saludables, los que ya conocemos todos (fruta, verdura, carne y pescado... limitar el exceso de chuches). Así que tenemos que ser lo más creativos posible e introducir mucha variedad de alimentos, y a poder ser, presentarlos de forma atractiva.

Os dejo un "huevo con patatas" muy saludable y bajo en grasas y calorías, a la par que muy vitamínico y rico. Este "huevo con patatas" está hecho de: yogur natural, melocotón en almíbar y manzana cortada en rajas. Espero que os guste, y acepto nuevas ideas, porque no soy muy buena cocinera :)

¡¡ Qué rico !!